Petiscos e entradas - Varandas
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Petiscos e entradas

Legenda:
  • Crustáceos Crustáceos
  • Glúten Glúten
  • Lactose Lactose
  • Leite Leite
  • Oleaginosas Oleaginosas
  • Ovo Ovo
  • Peixe Peixe
  • Vegano Vegano
  • Vegetariano Vegetariano

Petiscos / Atenção! Alguns pratos podem conter substâncias alergênicas. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom caso você tenha alguma alergia alimentar.

Caldo de peixe

  • Peixe

(210 ml)

R$ 35,00

Caldo do Peixe

Chips de batata-doce

    (100 g)

    R$ 22,00

    Chips de batata doce

    Porção de macaxeira

      (300 g)

      R$ 28,00

      Porção de macaxeira

      Porção de batata frita

        (300 g)

        R$ 33,00

        Porção de batata frita

        Piaba frita com molho especial da casa

        • Peixe

        (200 g)

        R$ 28,00

        Piaba frita com molho especial da casa

        Pastel de carne com molho especial da casa

          (10 unidades)

          R$ 45,00

          Pastel de carne com molho especial da casa

          Pastel de camarão com molho especial da casa

          • Crustáceos
          • Glúten

          (10 unidades)

          R$ 45,00

          Pastel de camarão com molho especial da casa

          Pastel de queijo com molho especial da casa

          • Glúten
          • Lactose

          (10 unidades)

          R$ 45,00

          Pastel de queijo com molho especial da casa

          Bolinho de bacalhau com molho especial da casa

          • Glúten
          • Peixe

          (250 g)

          R$ 50,00

          Bolinho de bacalhau com molho especial da casa

          Isca de peixe com molho especial da casa

          • Glúten
          • Peixe

          (250 g)

          R$ 45,00

          Isca de peixe com molho especial da casa

          Camarão crocante com molho de mostarda e mel

          • Crustáceos
          • Glúten

          (180 g)

          R$ 58,00

          Camarão crocante com molho de mostarda e mel

          Ceviche branco

          • Peixe

          (100g)

          R$ 47,00

          Ceviche branco

          Ceviche de salmão

          • Peixe

          (100g)

          R$ 48,00

          Ceviche de salmão

          Feijão-verde cremoso

          • Lactose

          (250g)

          R$ 34,00

          Feijão verde cremoso

          Queijo coalho com melaço de cana

          • Lactose

          (200g)

          R$ 33,00

          Queijo coalho com melaço de cana

          Filé Trinchado

          • Glúten

          (250g)

          R$ 68,00

          Filé Trinchado

          Calabresa acebolada

          • Glúten

          (250g)

          R$ 35,00

          Calabresa acebolada

          Camarão AA

          • Crustáceos
          • Glúten

          Camarão salteado no azeite de oliva com alho, flambado com Whisky. Acompanha fatias de pães.

          R$ 79,00

          Camarão AA

          Carne de Sol Acebolada

            Cubos de carne de sol, salteados na manteiga de garrafa com cebola e acompanhado com macaxeira frita.

            R$ 62,00

            Carne de Sol Acebolada

            Bolinho de peixe

              R$ 40,00

              bolinho-de-peixe

              Entradas / Atenção! Alguns pratos podem conter substâncias alergênicas. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom caso você tenha alguma alergia alimentar.

              Salada Varandas

              • Crustáceos

              Mix de folhas - alface americana, crespa e roxa - servida com camarões salteados no azeite de oliva e ervas, tomate cereja, manga grelhada e redução de balsâmico.

              R$ 58,00

              Salada Varandas

              Salada Tropical

              • Glúten
              • Lactose

              Mix de folhas e frutas - alface americana, alface roxa, alface crespa, kiwi, manga e morango - servida com redução de balsâmico.

              R$ 47,00

              Salada Tropical

              Salada Ceaser

              • Glúten
              • Lactose

              Alface americana, crisp de bacon, cubos de frango, lascas de parmesão e croutons servidos com molho caesar.

              R$ 54,00

              Salada Ceaser

              Carpaccio de Carne

              • Glúten
              • Lactose

              Lâminas de carne ao molho mostarda e melaço de cana, queijo parmesão ralado e alcaparras, servido com torradas.

              R$ 46,00

              carpaccio

              Frutos do Mar Salteados

              • Crustáceos
              • Glúten

              Mix de mexilhões, polvo e lula salteados em azeite com alho e cebola, deglaceados com vinho branco e servidos com torradas crocantes de ervas finas.

              R$ 77,00

              Casquinha de Caranguejo

              • Crustáceos
              • Glúten
              • Lactose
              • Oleaginosas

              Carne de caranguejo refogada com cebola, e pimentões coloridos, envolvida em leite de coco, acompanhado com farofa de alho dourada.

              R$ 45,00

              Tartare de Salmão

              • Peixe

              Cubos de salmão envolvidos por creme de abacate, cubos de cebola roxa e manga, servido com chips de batata-doce.

              R$ 44,00

              Tartare de Salmão

              Ceviche de Salmão

              • Peixe

              Cubos de salmão regados ao molho de leite de tigre servido com chips de batata-doce

              R$ 48,00

              Ceviche de Salmão

              Ceviche de Peixe Branco

              • Peixe

              Cubos de pescada-amarela regados ao molho de leite de tigre, servido com chips de batata-doce

              R$ 47,00

              Ceviche de Peixe Branco

              Guacamole

              • Vegano

              Cubos de cebola roxa e tomate envolvidos na polpa de abacate, coentro e pimenta-dedo-de-moça, regados com suco de limão. Servido com chips de batata-doce.

              R$ 28,00

              Guacamole

              Sopa de carne

              • Glúten

              R$ 36,00

              Sopa de carne

              Sopa de frango

              • Glúten

              R$ 32,00

              Sopa de frango

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