Carnes e Aves e Peixes - Varandas
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Carnes e Aves e Peixes

Legenda:
  • Crustáceos Crustáceos
  • Glúten Glúten
  • Lactose Lactose
  • Leite Leite
  • Oleaginosas Oleaginosas
  • Ovo Ovo
  • Peixe Peixe
  • Vegano Vegano
  • Vegetariano Vegetariano

Carnes / Atenção! Alguns pratos podem conter substâncias alergênicas. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom caso você tenha alguma alergia alimentar.

Picanha Grelhada

  • Glúten

Picanha grelhada servida com arroz de alho, batata frita, farofa e vinagrete.

R$ 90,00

Picanha Grelhada

Filé com fritas

  • Glúten

Filé grelhado com molho roti (feito a base de carne e legumes) servido com arroz branco e batatas fritas.

R$ 76,00

Filé com fritas

Filé com risoto de queijo coalho

  • Glúten
  • Lactose

Filé grelhado regado ao molho roti (feito a base de carne e legumes) servido com risoto de queijo - produzido com arroz arbório, cubos de queijo coalho grelhado e queijo parmesão.

R$ 89,00

Filé com risoto de queijo coalho

Bife à Varandas

  • Glúten
  • Ovo

Filé mignon grelhado regado ao molho roti (feito a base de carne e legumes) servido com ovo frito, arroz branco e batata frita

R$ 84,00

Bife à Varandas

Filé com Crisp de Bacon ao Molho Gorgonzola

  • Glúten
  • Lactose

Filé mignon grelhado coberto com crispy de bacon, regado ao molho de queijo gorgonzola, servido com espaguete ao alho e óleo.

R$ 90,00

Filé com Crisp de Bacon ao Molho Gorgonzola

Aves / Atenção! Alguns pratos podem conter substâncias alergênicas. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom caso você tenha alguma alergia alimentar.

Peito de frango com ervas

    Peito de frango grelhado regado com azeite e ervas. Servido com arroz integral e legumes sauté.

    R$ 49,00

    Peito de frango com ervas

    Peito de Frango com Salada

      Peito de frango grelhado, regado com azeite e ervas - servido com mix de folhas, tomate-cereja, cebola roxa, brócolis e batata rústica.

      R$ 49,00

      Peito de Frango com Salada

      Peixes / Atenção! Alguns pratos podem conter substâncias alergênicas. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom caso você tenha alguma alergia alimentar.

      Filé de peixe em crosta

      • Glúten
      • Lactose
      • Oleaginosas
      • Peixe

      Filé de pescada-amarela com crosta de panko, salsa e castanha, regado com azeite de ervas. Servido com purê de macaxeira, brócolis salteados e arroz de alho.

      R$ 80,00

      Filé de peixe em crosta

      Filé de Peixe Com Crosta de Carne de Caranguejo

      • Crustáceos
      • Lactose
      • Oleaginosas
      • Peixe

      Filé de pescada-amarela com crosta de carne de caranguejo e queijo coalho. Servido com batata sauté e arroz com castanha de caju.

      R$ 92,00

      Filé de Peixe Com Crosta de Carne de Caranguejo

      Filé de peixe a pescador

      • Peixe

      Filé de pescada-amarela cozida no consomê de legumes, sumo de limão, leite de coco e azeite com ervas e vegetais, servido com arroz branco e pirão.

      R$ 72,00

      Filé de peixe a pescador

      Filé de peixe com legumes salteados

      • Peixe

      Filé de peixe grelhado, acompanhado de legumes salteados a moda Varandas (molho feito com azeite, mostarda e limão). Servido com arroz branco.

      R$ 70,00

      Filé de peixe com legumes salteados

      Lombo de Bacalhau

      • Ovo
      • Peixe

      Bacalhau cozido no azeite, com ervas aromáticas, servido com refogado de tomate-cereja, pimentões coloridos, azeitonas, batatas ao murro e ovo cozido.

      R$ 115,00

      Lombo de Bacalhau

      Filé de Salmão ao Forno

      • Peixe

      Filé de salmão ao forno com azeite de ervas, acompanhado com legumes.

      R$ 79,00

      Filé de Salmão ao Forno

      Salmão ao molho de mostarda e mel

      • Lactose
      • Leite
      • Peixe

      Filé de salmão grelhado banhado por molho de mostarda e mel, servido com arroz de brócolis e purê de batata com ervas.

      R$ 86,00

      Salmão ao molho de mostarda e mel

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